シーズニングとスパイス

天然の塩には岩塩と海塩がありますが、山と海なので根本的に素材が違いますし美味しさもそれぞれ違います。その日の気分で岩塩と海塩を利用すると食事にも豊かさが生まれます。 美味しい岩塩とヒマラヤンシーソルト 基本的な調味料のオ … 続きを読む

塩は水と同じぐらい重要なものだと思いますので、美味しい塩にはこだわりがあります。ミネラルが豊富な天然の塩は美味しさも違いますし身体にもプラスに働きます。 ミネラル豊富な天然の海塩。カマルグ・フルール・ド・セル 美味しいオ … 続きを読む